Gastro
I profesjonelle kjøkken over hele verden spiller gastro-kjøleskap og -frysere en viktig rolle for å oppfylle helse- og sikkerhetsforskrifter. Når vi skriver gastro, refererer vi til enheter i rustfritt stål for profesjonelle kjøkken. Hos TEFCOLD tilbyr vi et bredt utvalg av apparater i rustfritt stål, alle konstruert for å imøtekomme de ulike behovene til kommersielle kjøkken, fra små kafeer til store restauranter. Utforsk de forskjellige kategoriene nedenfor for å se de mange alternativene.
Utvalget av TEFCOLD gastro-kjøleskap og -frysere
Hos TEFCOLD tilbyr vi et bredt utvalg av gastro-kjølere og -frysere for profesjonelle kjøkken. Enhetene er laget for mange forskjellige formål, men alle er designet for å tåle travle kjøkkenmiljøer. Her er en kort oversikt og forklaring av hver kategori:
- Blast Chillers
Blast chillere/frysere brukes til rask avkjøling av varme retter for å sikre optimal hygiene og bevaring av smak. - Cooling Wells
Cooling Wells er en stor ressurs for alle bufféer, da du kan vise frem mat og drikke ved optimal temperatur. - Kjøledisker
Vi har et stort utvalg av forskjellige kjøledisker og frysere. De leveres med dører, skuffer, med eller uten sprutvegg, og vi tilbyr også pizzabenk og Saladetter. - Garnityrkjøler
På mange av våre kjøledisker har du muligheten til å ettermontere en garnityrkjøler. Dette gjør det mulig å alltid ha de ingrediensene du trenger innen rekkevidde. - Grillkjølebenk
Vi har grillkjølebenker med skuffer eller dører, laget for å plasseres under kjølediskene i profesjonelle kjøkken. I denne kategorien finner du også uni-skuffer som kan skiftes mellom kjøling og frysing – en virkelig plassbesparende løsning. - Kjøle-/fryseskap
Her finner du et stort utvalg av stående kjøleskap og frysere med gastronorm- eller euronorm-mål. - G-Line
G-Line er vår prisgunstige serie med gastroprodukter. Enhetene har de samme gode egenskapene som våre andre gastroprodukter, men er laget i SS201 rustfritt stål i stedet for SS304 rustfritt stål. - Avfallskjølere
Rustfrie apparater for hygienisk avfallshåndtering.
Betydningen av gastro-kjølere og -frysere i serveringsbransjen
Gastroapparater i rustfritt stål spiller en viktig rolle i matlagring og har stor innvirkning på matkvalitet og -sikkerhet. Disse enhetene opprettholder optimale temperaturer for å bevare matens friskhet og hemme bakterievekst. Betydningen av gastro-kjøleskap og -frysere i serveringsbransjen strekker seg utover lagring, og bidrar til å overholde strenge mattrygghetsbestemmelser og maksimere kjøkkenets effektivitet.
Fordelene med Gastro-serien fra TEFCOLD
TEFCOLDs gastro-serie er produsert med fokus på høy kvalitet og enkelt vedlikehold, og tilbyr et bredt utvalg av alternativer, fra Blast Chillers til lagringskjølere og frysere. Gastro-produktene er laget for cateringbransjen og tilbyr utmerkede kjøleløsninger som bidrar til en optimal arbeidsflyt i profesjonelle kjøkken.
- SS304 rustfritt stål
Når det gjelder kvaliteten på stål som kommer i kontakt med mat, foretrekker vi rustfritt stål av beste kvalitet, SS304, fordi det oppfyller matvaresikkerhetsforskriftene og vil vare i mange år – selv i de travleste profesjonelle kjøkkenene. - Gastronorm og Euronorm
For å gjøre livet enklere tilbyr vi kjøleskap og frysere med gastronorm- og euronorm-dimensjoner, slik at GN-panner eller bakervarer passer perfekt inn. Dette bidrar til en problemfri arbeidsflyt. - Høyytelseskjølesystemer
Vårt Gastro-sortiment er utstyrt med effektive kjølesystemer som sikrer jevn temperaturfordeling for optimal lagring av ingrediensene dine.