Kjøle-/fryseskap
Det travle livet i profesjonelle kjøkken er en symfoni uten sidestykke. Nøkkelen til å lykkes med å håndtere denne komplekse oppgaven ligger i et sterkt fokus på organisering, effektivitet og pålitelig infrastruktur for matlaging – noe våre kjøle-/fryseskap kan hjelpe deg med.
TEFCOLDs kjøle-/fryseskap er designet med en robust konstruksjon i rustfritt stål, eksepsjonell kvalitet og holdbarhet, og tåler de mest krevende miljøene. Disse egenskapene er spesielt tilpasset Gastro-segmentet og tilbyr en ideell lagringsløsning for profesjonelle kjøkken.
Hva er fordelene med å velge kjøle-/fryseskap fremfor flaskekjølere?
På grunn av deres effektive bruk av vertikal plass gir kjøle-/fryseskap større lagringsplass uten å ta opp verdifull gulvplass i kjøkkenet. Dette er en fordel for bedrifter som trenger betydelig lagringsplass, men som er begrenset av kjøkkenets gulvplass.
Kjøle-/fryseskap har også fordelen av å være lett tilgjengelige og oversiktlige. Dette sparer tid i travle kjøkkenmiljøer, da kokkene ikke trenger å bruke tid på å lete etter de nødvendige ingrediensene.
Det estetiske elementet ved kjøle-/fryseskap er en annen egenskap, selv om den ofte undervurderes. Moderne kjøle-/fryseskap passer sømløst inn i det profesjonelle kjøkkenets design og bidrar positivt til den generelle kjøkkenatmosfæren, selv når de plasseres i områder som er synlige for kundene.
Ulike typer kjøle-/fryseskap: Finn det som passer best for dine behov
For å sikre at alle profesjonelle kjøkken får dekket sine unike behov, tilbyr TEFCOLD et variert utvalg av kjøle-/fryseskap i forskjellige størrelser.
De kjøle-/fryseskapene med solide dører fokuserer på å bevare dine lett bedervelige varer ved å kontrollere temperaturen nøye. Disse skapene er ideelle for oppbevaring av ingredienser som må holdes friske, slik at kvaliteten og smaken på ingrediensene dine alltid er på topp.
Våre glassdørskap gir en perfekt balanse mellom synlighet og effektiv temperaturisolering. Disse skapene er egnet for virksomheter som trenger å vise frem matvarene sine på en attraktiv måte, for eksempel kafeer, bakerier eller delikatessebutikker. De er også ideelle for å gi best mulig oversikt over ingrediensene i kjøkkenmiljøer.
Hvilke funksjoner er viktige når du velger kjøle-/fryseskap?
Å velge riktig kjøle-/fryseskap til ditt profesjonelle kjøkken krever nøye vurdering av flere faktorer. For å effektivisere beslutningsprosessen, må du se etter følgende funksjoner:
- Materialkvalitet
Overlegne materialer som rustfritt stål, kjent for sin holdbarhet og robusthet, sikrer en lang levetid for skapene. - Lagringskapasitet
Vurder lagringsbehovene dine og velg en modell som passer til volumet i kjøkkenet ditt. - Gastronorm-mål
Hvis du bruker gastronorm-panner, må du sørge for å velge en modell som har GN-dimensjoner. Dette gjør livet mye enklere, da du kan plassere pannene direkte på hyllene. - Euronorm-mål
Det samme gjelder for kjøkken som bruker bakervarer. Hvis du gjør det, må du sørge for å velge en modell med euronorm-mål for å sikre at bakervarene passer perfekt i kjøleskapet. - Justerbare hyller
Det kan være en stor fordel å kunne omorganisere lagringsplassen din etter endrede behov.